आज यानी 14 फरवरी का दिन प्रेमियों के लिए बेहद खास है। इस दिन को पूरी दुनिया में वैलेंटाइन डे के नाम से जाना जाता है।
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| दिल के लिए खूबसूरत और स्वादिष्ट केक की देखें तस्वीरें |
लखनऊ, पूर्वाचल न्यूज़ प्रिंट | आज यानी 14 फरवरी का दिन प्रेमियों के लिए बेहद खास है। इस दिन को पूरी दुनिया में वैलेंटाइन डे के नाम से जाना जाता है। लखनऊ शहर में भी हर तरफ वैलेंटाइन डे का जश्न देखने को मिल रहा है |
इस खास दिन के लिए युवा खास तैयारियां कर रहे हैं. इस दिन को सेलिब्रेट करने के लिए केक की डिमांड भी बढ़ गई है. केक काटे बिना जश्न अधूरा रहता है. दिलों को प्यार से भरने वाले इस खास दिन के लिए शहर में कुछ खास जगहों पर अलग-अलग तरह के केक उपलब्ध हैं। जहां से युवा अपने पार्टनर को खुश करने के लिए अलग-अलग फ्लेवर और डिजाइन के केक ऑर्डर करते हैं।
चेरी ट्री की साहिबा चड्ढा के मुताबिक, वैलेंटाइन डे सेलिब्रेशन से एक हफ्ते पहले केक की मांग बढ़ जाती है. क्योंकि केक जश्न का प्रतीक है. वर्तमान समय में युवाओं के बीच चॉकलेट केक और ताजे फलों की मांग अधिक है। इसके अतिरिक्त, जर्मन ब्लैक फॉरेस्ट और स्ट्रॉबेरी चीज़केक की भी मांग है।
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साहिबा चेरी ट्री की साहिबा चड्ढा |
केक जो किसी की भी जेब में समा जाए
साहिबा कहती हैं कि युवाओं को ऐसे केक पसंद आते हैं जो किफायती और अच्छी क्वालिटी के हों। ऐसे में बेंटो केक की डिमांड भी काफी बढ़ गई है. 399 रुपए के इस केक को युवाओं द्वारा खूब सराहा जा रहा है। इसके पीछे की वजह इसकी क्वालिटी और कीमत है। बेंटो केक कपल्स के बीच भी काफी लोकप्रिय है |
केक बनाते समय हम मक्खन का उपयोग करते हैं, तेल का उपयोग नहीं किया जाता है। इसके अतिरिक्त, स्वाद और रंग जोड़ने के लिए प्राकृतिक सामग्रियों का उपयोग किया जाता है। केक को रंग देने का काम ताजे फलों की मदद से किया जाता है. केक में केमिकल और रंगों का इस्तेमाल न होने से केक का स्वाद और क्वालिटी दोनों अच्छी रहती है |
युवाओं को चॉकलेट केक ज्यादा पसंद होता
चॉको एंड चेयरी की संस्थापक श्वेता गुप्ता का कहना है कि वैलेंटाइन डे मनाने के लिए युवाओं के बीच चॉकलेट केक ज्यादा लोकप्रिय हो रहा है. पिछले सप्ताह चॉकलेट और फॉरेस्ट केक की मांग बढ़ी है | कारण यह है कि युवाओं को यह स्वाद अधिक पसंद आता है.
लोग घर में बने केक का ले रहे हैं आनंद
श्वेता ने कहा कि लोग घर की बनी चीजें खाना पसंद करते हैं। इसके अलावा, एक बड़ा फायदा बिल्कुल ताज़ा केक मिलना है। इसलिए, घर में बनाने की संस्कृति बढ़ रही है। यह लोगों के लिए फायदेमंद साबित हो रहा है.
