चकिया, नौगढ़ एवं मुग़लसराय मे मिलावटी खाद्य पदार्थों के विरुद्ध नमूने संग्रहित कर खाद्य प्रयोगशाला को जाँच हेतु भेजा गया है.
पूर्वांचल न्यूज़ प्रिंट /ब्यूरो चीफ दिवाकर राय चंदौली
आयुक्त, खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन, उत्तर प्रदेश, लखनऊ एवं जिलाधिकारी चंद्र मोहन गर्ग के निर्देशानुसार एवं सहायक आयुक्त (खाद्य)-II कुलदीप सिंह के निर्देशन में जनपद-चन्दौली में आगामी रक्षाबन्धन पर्व के अवसर पर खाद्य एवं पेय पदार्थ यथा- बूंदी के लड्डू, खोया, दूध एवं दुग्ध उत्पाद से निर्मित मिठाइयाँ समस्त प्रकार की मिठाइयाँ एवं अन्य खाद्य पदार्थो की गुणवत्ता सुनिश्चित करने तथा अधोमानक खाद्य पदार्थों की बिक्री के निर्माण व विक्रय पर प्रभावी रोकथाम के उद्देश्य से विशेष अभियान चलाकर प्रभावी प्रवर्तन कार्यवाही/नमूना संग्रहण किया गया| जनपद के विभिन्न कस्बों खाद्य सुरक्षा अधिकारियों द्वारा मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी के नेतृत्व मे चकिया, नौगढ़ एवं मुग़लसराय मे मिलावटी खाद्य पदार्थों के विरुद्ध निम्न रूप से नमूने संग्रहित कर खाद्य प्रयोगशाला को जाँच हेतु प्रेषित किया गया है.
कार्यवाही का दिनांक
स्थान जहा से नमूना एकीकृत किया गया
नमूना किस्म
04.08.2025
सैयदराजा बाज़ार
1.छेना मिठाई 2.रसभरी 3.बर्फी
चन्दौली बाज़ार
1. बेसन लड्डू 2.छेना मिठाई 3.बर्फी
05.08.2025
संघन क्षेत्र सकलडीहा
1. छेना 2.बूंदी का लड्डू 3.खोया 4.छेना मिठाई 5.छेना 6.बर्फी 7. साँस
06.08.2025
अलीनगर चकिया तिराहा
03 दूध के नमूने
07.08.2025
सरैया सैदुपुर चकिया
1.पनीर 2.छेना 3. खोया
विशुनपुरा
1.बेसन 2. नमकीन 3. गुलाब जामुन
विनष्टीकरण
लगभग 40 किलोग्राम रसभरी मूल्य लगभग 4800 , लगभग 05 किलो डोडा बर्फी मूल्य लगभग 600 का विनष्टीकरण किया गया
दूध की कार्यवाही उपरांत सभी दूधिये बाल्टे छोड़कर भागते दिखे, जिससे उनके पास दूध में मिलावट की आशंका और भी बढ़ गयी, व संदेह स्थिति उत्पन्न हो गयी | तदोपरान्त दूध के नमूने संकलित कर जांच हेतु प्रयोगशाला भेजे गये |
जाँच रिपोर्ट प्राप्त होने के पश्चात खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के अन्तर्गत विधिक कार्यवाही की जाएगी | दूध की सैम्पलिंग निरन्तर जारी रहेगी मिलावट खोरो के खिलाफ सख्त कार्यवाही की जायेगी | खाद्य कारोबारकर्ता एवं आम जनमानस को मिलावटी खाद्य पदार्थ के संदर्भ में जागरूक किया गया |
टीम में सहायक आयुक्त (खाद्य)-II कुलदीप सिंह, मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी के. एन. त्रिपाठी तथा खाद्य सुरक्षा अधिकारीगण लालजीत यादव, अरबिन्द कुमार, मनोज कुमार गोंड, रणधीर सिंह यादव, सब इन्स्पेक्टर सुभाष प्रसाद, प्रदीप कुमार सिंह (SI), आरक्षी अभिषेक यादव, व अन्य पुलिस बल सम्मिलित रहे |
