स्वास्थ्य के लिए बेहद खास है देसी घी और गुनगुने पानी का कॉम्बिनेशन, इसे कैसे करना है डाइट में शामिल।जानें- दादी मां क्यों देती हैं इसे रोज पीने की सलाह।
पूर्वांचल न्यूज प्रिंट , देशी नुस्खे
देसी घी सेहत के लिए कई रूपों में काफी फायदेमंद होता है।अगर आप महत्वपूर्ण पोषक तत्वों से भरपूर देसी घी को गुनगुने पानी में मिलाकर पीतेयह हैं तो सेहत के लिए कई रूपों में फायदेमंद होता है। बहुत से लोगों को लगता है कि घी के सेवन से सिर्फ वजन बढ़ता है, इसलिए लोग इसे नजरअंदाज कर देते हैं। मगर , यह एक बहुत बड़ा मिथक है।
यदि इसे सही तरीके से डाइट में शामिल किया जाए तो यह वेट लॉस यानि वजन कम करने में भी मददगार साबित होने के साथ सेहत को तमाम फायदे पहुंचा कर सकता है। मेरी दादी मां हमेशा से एक गिलास गर्म पानी के साथ एक चम्मच देसी घी मिलाकर पीती थीं । वहीं वे कभी कभार मुझे भी इसे पीने की सलाह देती रहीं । जिसका आज भी मैं अम्ल में लाता हूं |
बहुत पहले से मैंने इसे अपनी डाइट में शामिल किया हुआ है और आज मुझे अपनी पाचन क्रिया से लेकर त्वचा में भी काफी फर्क नजर आता है । यह एक कमाल की होममेड ड्रिंक है।जिसके फायदे देखने के बाद, मैंने इस पर और अधिक जानकारी प्राप्त करने के लिए कुछ रिपोर्ट जुटाया । सच तो है कि असल में आपकी सेहत के लिए भी यह कमाल का हो सकता है। तो चलिए, आज घरेलू नुख्से के साथ जानते हैं, देसी घी और गर्म पानी से बने ड्रिंक के कुछ महत्वपूर्ण स्वास्थ्य लाभ (Ghee benefits with lukewarm water) क्या है ?
जानें , गरम पानी के साथ घी पीना सेहत के लिए कैसे फायदेमंद होता है
1. कॉन्स्टिपेशन की समस्या में है कारगर (home remedies for constipation)
कभी-कभी बड़ी और छोटी आंत शुष्क और खुरदरी हो जाती है, जिससे खाद्य पदार्थों को पचाने में कठिनाई होती है और कब्ज हो सकता है। ऐसे में गुनगुने पानी के साथ घी का सेवन करने से पाचन तंत्र चिकना हो जाता है, जिससे पाचन क्रिया भी बेहतर होती है। इसके अलावा यह पाचन प्रक्रिया को भी उत्तेजित करता है, जिससे कि खाद्य पदार्थों को पचाना आसान हो जाता है। वहीं आप इसे कुकिंग ऑयल की जगह इस्तेमाल कर सकती हैं, साथ ही रोटी और परांठे में इसे मिलाकर लेने से भी फायदे मिलेंगे।
2. त्वचा को चमकदार और मुलायम बनाता है
घी में मौजूद प्राकृतिक मॉइस्चराइजिंग गुण इसे त्वचा के लिए बेहद खास बनाते हैं। आपके शरीर की आंतरिक स्थिति आपकी बाहरी त्वचा पर झलकती है। ऐसे में जब आप गुनगुने पानी के साथ घी का सेवन करते हैं तो यह आपकी आंतों को पूरी तरह से साफ कर देता है। जब पाचन तंत्र स्वस्थ और संतुलित रहता है तो शरीर में विषाक्त पदार्थ जमा नहीं होते हैं।
देसी घी में कैल्शियम, ओमेगा 3 फैटी एसिड, स्वस्थ वसा और विटामिन ए, डी, ई, के जैसे आवश्यक पोषक तत्व होते हैं। ये सभी पोषक तत्व शरीर की कोशिकाओं को पूरी तरह से स्वस्थ रहने में मदद करते हैं। साथ ही शरीर को पर्याप्त जलयोजन प्रदान करें।
इस तरह त्वचा पर कील-मुंहासे, बारीक रेखाएं, झुर्रियां आदि समस्याएं नहीं होती हैं और यह त्वचा को मॉइस्चराइज और हाइड्रेट भी करता है, जिससे त्वचा चमकदार दिखती है। इस प्रभावी पेय को नियमित रूप से खाली पेट लेने का प्रयास करें।
3. सर्दी-खांसी की समस्या में असरदार
रोजाना गुनगुने पानी में एक चम्मच घी मिलाकर पीने से हर तरह के संक्रमण से राहत मिलती है। यह नाक, गले और छाती के संक्रमण से राहत दिला सकता है। खाली पेट घी का सेवन करने से शरीर को गर्माहट मिलती है और बुखार और सर्दी-जुकाम जैसी संक्रामक बीमारियों को ठीक करना आसान हो जाता है।
4. देसी घी दिमाग के लिए फायदेमंद होता है
मस्तिष्क में 50% से अधिक वसा होती है, जबकि मस्तिष्क की तंत्रिका कोशिकाओं को ठीक से काम करने के लिए पर्याप्त मात्रा में फैटी एसिड की आवश्यकता होती है। ऐसे में गुनगुने पानी के साथ घी का सेवन करने से दिमाग को पर्याप्त मात्रा में फैट मिलता है। इसके अलावा, देसी घी मस्तिष्क को हाइड्रेटेड रखता है और संज्ञानात्मक कार्य और एकाग्रता में सुधार करने में मदद करता है। इतना ही नहीं, देसी घी में विटामिन ई पाया जाता है, जो मस्तिष्क की रक्षा करता है।
वजन घटाने में कैसे मददगार है घी?
5. देसी घी वजन प्रबंधन में सहायक है
देसी घी शरीर से जिद्दी वसा और विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है। यह रक्त में अच्छे कोलेस्ट्रॉल और आंत के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है। इसमें मौजूद ओमेगा 3 फैटी एसिड अच्छे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाता है जबकि खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है। जिससे दिल की सेहत भी बेहतर हो जाती है।
6. अपनी आंखों को स्वस्थ रखें
देसी घी आंखों के लिए कूलिंग एजेंट की तरह काम करता है। इसमें मौजूद ओमेगा 3 फैटी एसिड आंखों की सूखापन और आंखों की थकान जैसी दृष्टि संबंधी समस्याओं को कम करने में सहायक है। इसे गुनगुने पानी में मिलाकर आप अपनी आंखों के आसपास लगा सकते हैं।
👉एक कप गुनगुने पानी में एक चम्मच शुद्ध देसी घी डालकर अच्छी तरह मिला लें।
👉ध्यान रखें कि घी को आप तरल रूप में पानी में मिलाएं।
👉अब इसे सुबह खाली पेट पियें।
👉गुनगुने पानी और घी से बने पेय को पीने के बाद करीब 30 मिनट तक कुछ न खाएं।
👉अगर आप इसे रात में पी रहे हैं तो बिस्तर पर लेटने से करीब 20 मिनट पहले पिएं।
