मैक्स हेल्थकेयर में एंडोक्राइनोलॉजी और डायबिटीज के अध्यक्ष डॉ. अम्बरीश मिथल कहते हैं कि इन दिनों उनके पास आने वाले अधिकांश मधुमेह रोगी एक ही सवाल पूछते हैं, क्या वे गर्मियों में आम खा सकते हैं?
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| क्या मधुमेह के रोगी रोजाना आम खा सकते हैं? |
- ज्यादा मात्रा में आम खाने से ब्लड शुगर बढ़ने का खतरा नहीं, जानें इस फल को खाने का सही समय
Health Tips : विशेषज्ञों का कहना है कि मधुमेह के रोगी हर दिन आम खा सकते हैं, लेकिन इसे खाने का मूल सिद्धांत संयम और रक्त शर्करा की निगरानी है। आम गर्मियों का सबसे अच्छा उपहार है, इसे फलों की रानी कहा जाता है। आम का अद्भुत स्वाद और इसके जबरदस्त पोषण मूल्य इस फल को उत्कृष्ट और विशेष बनाते हैं।
आम का नाम सुनते ही बच्चों से लेकर युवा और बूढ़े सभी को इसे खाने का मन करता है, लेकिन मधुमेह के रोगी इस फल को खाने से पहले 100 बार सोचते हैं कि उन्हें इसे खाना चाहिए या नहीं।
लोगों को अक्सर डर रहता है कि अगर वे आम खाएंगे तो उनका रक्त शर्करा स्तर बढ़ जाएगा। अब सवाल यह उठता है कि क्या आम का सेवन वास्तव में मधुमेह रोगियों के लिए सुरक्षित नहीं है?
मैक्स हेल्थकेयर में एंडोक्राइनोलॉजी और डायबिटीज के अध्यक्ष डॉ. अम्बरीश मिथल कहते हैं कि इन दिनों उनके पास आने वाले अधिकांश मधुमेह रोगी एक ही सवाल पूछते हैं: क्या वे गर्मियों में आम खा सकते हैं? विशेषज्ञों का कहना है कि फलों का सेवन स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है, लेकिन अगर आपका HBA1C बढ़ा हुआ है और आपका रक्त शर्करा सामान्य नहीं हो रहा है, तो उस स्थिति में कार्बोहाइड्रेट का सेवन करना गलत होगा। आम का स्वाद मीठा होता है. यदि आपका रक्त शर्करा स्तर अधिक है, तो आप अपना शर्करा स्तर बढ़ा सकते हैं।
आइए विशेषज्ञों से जानते हैं: अगर मधुमेह के मरीज आम खाएं तो कितनी मात्रा में खाना सुरक्षित है? क्या मधुमेह के रोगियों को आम खाने से कोई लाभ मिल सकता है?
आइये, इन सभी सवालों के जवाब जानें | क्या मधुमेह रोगी प्रतिदिन आम खा सकते हैं?
विशेषज्ञों का कहना है कि मधुमेह के रोगी हर दिन आम खा सकते हैं, लेकिन इसे खाने का मूल सिद्धांत संयम और रक्त शर्करा की निगरानी है। आम का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 51-56 के बीच होता है, जो बहुत अधिक नहीं है। यदि मधुमेह के रोगी सीमित मात्रा में आम का सेवन करें तो उनका रक्त शर्करा स्तर सामान्य रहेगा।
मधुमेह रोगी कितना आम खा सकता है?
अमेरिकन डायबिटीज एसोसिएशन (ADA) के अनुसार, फलों और सब्जियों को संतुलित और विविध आहार में शामिल किया जा सकता है। एडीए ताजे, जमे हुए और बिना मीठे फल खाने की सलाह देता है। किसी भी फल की एक सर्विंग में 15 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होना चाहिए; लगभग दो-तिहाई कप आम में यह मात्रा होती है।
आम में कौन से पोषक तत्व मौजूद होते हैं? आम न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि पोषक तत्वों से भरपूर फल भी होते हैं। इनमें विटामिन सी, विटामिन ए, आहार फाइबर, फोलेट, पोटेशियम और एंटीऑक्सीडेंट सहित कई पोषक तत्व होते हैं।
ये पोषक तत्व प्रतिरक्षा को बढ़ाते हैं और त्वचा और आंखों को स्वस्थ रखते हैं। इसमें मौजूद फाइबर पाचन क्रिया को बेहतर बनाते हैं और ब्लड शुगर को भी तेजी से बढ़ने नहीं देते। इसमें प्रचुर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो शरीर को ऑक्सीडेटिव क्षति से बचाते हैं और सूजन को कम करते हैं। आम खाने का सबसे अच्छा समय क्या है?
विशेषज्ञों के अनुसार, मधुमेह रोगियों के लिए सुबह खाली पेट आम खाने की बजाय दिन में आम का सेवन करना बेहतर होगा। शरीर का चयापचय आमतौर पर रात की तुलना में दिन के दौरान तेज होता है, इसलिए इसे खाने से शर्करा में तेजी से वृद्धि नहीं होती है।
